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作者：霍爾德科技 更新時(shí)間：2024-12-22
飲用水新國(guó)標(biāo)（GB5749—2022）出臺(tái)并實(shí)施后，由于兩項(xiàng)嗅味指標(biāo)2-甲基異莰醇（2-MIB）和土臭素（Geosmin）成為了強(qiáng)制指標(biāo)，讓不少水廠運(yùn)營(yíng)的工程技術(shù)人員“苦不堪言”，嗅味問(wèn)題應(yīng)當(dāng)如何正確認(rèn)知和如何合理應(yīng)對(duì)？水廠中的常規(guī)處理工藝和臭氧-生物活性炭深度處理工藝對(duì)于嗅味物質(zhì)的去除能力是完全不同的。常規(guī)工藝對(duì)嗅味物質(zhì)的去除效果一般，臭氧-生物活性炭深度處理工藝的去除效果相對(duì)較為明顯。
1.常規(guī)處理工藝
水廠常規(guī)工藝對(duì)土臭素和2-MIB的去除效果均一般，平均去除率僅為30%左右。有研究發(fā)現(xiàn)，常規(guī)工藝中的混凝單元所去除的土臭素和2-MIB主要為藻類(lèi)胞內(nèi)部分（即通過(guò)去除藻類(lèi)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)嗅味的有限去除），而對(duì)于已溶解于水中的嗅味物質(zhì)基本沒(méi)有去除效果。由于常規(guī)工藝對(duì)嗅味物質(zhì)的去除效果有限，在原水中嗅味物質(zhì)較高的夏季、秋季和冬季，往往容易出現(xiàn)出廠水嗅味物質(zhì)超過(guò)新國(guó)標(biāo)限值要求（2-MIB≤10ng/L，土臭素≤10ng/L）的情況，因此，需要采用深度處理進(jìn)一步去除嗅味物質(zhì)。其中，不同城市因天氣、水源條件的不同，季節(jié)性的嗅味問(wèn)題各不相同，以南京某中試項(xiàng)目為例，在夏、秋、冬三季應(yīng)注意2-MIB的去除，在秋、冬季要注意土臭素的去除。
2.臭氧-生物活性炭深度處理工藝
經(jīng)實(shí)踐證明，臭氧-生物活性炭深度處理工藝可以有效去除2-MIB、土臭素、硫醇類(lèi)、硫醚類(lèi)、庚醛類(lèi)等大多數(shù)的嗅味物質(zhì)[2]，但臭氧-生物活性炭對(duì)環(huán)狀縮醛及(雙2-氯-1-甲基乙基醚)的去除有限（當(dāng)臭氧投加量為1~2 mg/L時(shí)）。研究表明，通過(guò)增加預(yù)臭氧量有利于提高對(duì)嗅味物質(zhì)控制的有效性。
3.水廠中針對(duì)嗅味去除的工藝路線(xiàn)
水廠中，根據(jù)嗅味物質(zhì)的來(lái)源，主要分為針對(duì)藻細(xì)胞外嗅味物質(zhì)的去除和針對(duì)藻細(xì)胞內(nèi)嗅味物質(zhì)的去除。對(duì)于藻細(xì)胞外的嗅味物質(zhì)，一般可采用物理法（吸附、膜過(guò)濾等）、化學(xué)法（臭氧氧化、紫外/雙氧水高級(jí)氧化等）、生物法（生物活性炭降解）、組合法（臭氧-生物活性炭）等；對(duì)于藻細(xì)胞內(nèi)的嗅味物質(zhì)，主要通過(guò)去除藻類(lèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)，方法包括常用的澄清和氣浮等除藻方法。
結(jié)合理論與工程實(shí)踐，對(duì)于嗅味中常見(jiàn)的土霉味、魚(yú)腥味、腐敗味、氯味和石油味現(xiàn)象，對(duì)相對(duì)應(yīng)致嗅物質(zhì)、有效處理技術(shù)和無(wú)效處理技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。水廠工藝對(duì)大部分嗅味物質(zhì)的處理效果評(píng)價(jià)如下圖，可作為參考：
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